Ai ai ai, BURRITOS!

 

400 g kjøttdeig
2 ss tacokrydder
1 hakket gul løk
1 boks avsilte hakkete tomater
1 finhakket rød chili
2 fedd hvitløk
1/2 presset lime
Koriander
Tortillalefser
Revet ost
Salat
Tomatsalsa
Rømme

Stek kjøttdeigen i smør.
Tilsett tacokrydder underveis.
Ha den ferdigstekte kjøttdeigen i en bolle.
Stek løken til den er blank og myk.
Tilsett så chili og hvitløk.
Tilsett tomatene. (Ta vare på juicen)
Tilsett kjøttdeigen igjen og spe med litt av tomatjuicen.
La dette putre litt før du tilsetter limesaft og koriander.
Fordel sausen på tortillalefsene og rull dem sammen.
Legges med skjøten ned i ildfast form.
Fordel litt revet ost oppå.
Stekes 200 grader i 15-20 min.

Serveres med rømme.

Dette er en av favorittmiddagene til min kjære. Og jeg må innrømme at den faller i smak hos meg også.

Hva hadde du til middag i dag?

Advertisements

Om fjompenissen

Lita jente (eller dame om du vil), fra det blide sørlandet som nå bor i "blåse-bort" byen Stavanger. Her bor jeg med min tyske samboer og våre to barn (eller katter om du vil) Mookey og Mimmi. Jeg jobber som daglig leder på Make Up Store og er mer enn normalt opptatt av sminke. Ellers er jeg veldig glad i å prøve meg på kjøkkenet-der jeg lykkes av og til. På denne bloggen vil du nok se mye av sminke, oppskrifter på mat og kaker, katter, tanker til ei forvirra jente/dame og ellers det som vil falle meg inn. Håper du vil følge med på min bloggreise.
Dette innlegget ble publisert i Uncategorized og merket med . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s